Regalarle a mamá está de madre, pero no hay nada que la haga más feliz que la experiencia de compartir con los más que quiere, mientras disfruta de una experiencia gastronómica local y fresca.
Se merece lo mejor de lo mejor, empezando por la comida. Por eso, hemos preparado una guía de seis conceptos gastronómicos para seis tipos de mamá. Desde la que se conforma con los detalles más simples, hasta la súper fashionista y elegante, Desde la que le gusta hacer algo relax, hasta la que es el alma de la fiesta.
Es a través de la buena cocina que se construyen nuevas memorias, se entablan las conversaciones más profundas y se fortalecen lazos de amor. La personalidad de mamá dirá mucho sobre sus gustos, pero al final del día se trata de brindarle una sonrisa en su día especial. Ya saben lo que dicen… el amor empieza por la comida.
Así que hablamos con Rafael Ortíz de La Mafia Puerto Rico para que nos diera recomendaciones de restaurantes, según la personalidad de mamá.
MRS. POTTS
Es esa mamá que no le gusta que le regalen nada para el Día de las Madres, simplemente que le den amor y le hagan compañía. Se conforma con los detalles más simples y los momentos significan mucho para ella. No le gustan las extravagancias.
¿Dónde?: Calle Ferrara, San Juan
Para: Comer y pasarla bien
Rafi’s Insight: “Todo en el menú es delicioso y fresh. El espacio es un poco pequeño así que vayan con tiempo, pero esas tostadas francesas con guineo caramelizado o el chicken & waffle… ugh, to die for!”.
OLA’S OCEAN FRONT BISTRO
Shopaholic, glamorosa y amante de la moda. Tu mamá es todas las anteriores. Le gusta arreglarse, verse bien y sentirse bien consigo misma. Saca tiempo para mimarse y la receta para bajar el estrés es una copa de champagne o comprar. Desde que tienes memoria, todos los años le regalas ropa, joyería o zapatos.
¿Dónde?: Vanderbilt Hotel
Para: Beber mimosas ilimitadas
Rafi’s Insight: “La belleza cuesta, pero un súper brunch también tiene su valor. En Ola’s pueden disfrutar de un brunch mega bueno y un bottomless-mimosa-party perfecto para salir problemáticas. Pero olvídate, que papi guíe”.
LEVAIN ARTISAN BREADS
La ciudad no es lo suyo. Al contrario, le gusta la naturaleza, el sonido de la playa y la brisa del viento. No se preocupa por estar peinada o si sigue las últimas tendencias. Prolifera buenas vibras y energías a donde quiera que va. Le gusta despejarse y sacar tiempo para pensar y meditar.
¿Dónde?: Debút Cocina Rústica, Aguadilla
Para: Un ambiente rústico y tranquilo
Rafi’s Insight: “Con los productos más frescos, sus panes y encurtidos hechos en la casa, no cabe duda de la explosión rica que Levain Artisan Breads expresa en Debút”.
CASA VIEJA
No se puede estar quieta. Siempre tiene planes para hacer algo. Le gusta hacer turismo interno y viajar cada vez que puede. Prefiere gastar su dinero en nuevas experiencias, en lugar de cosas materiales. Es energética, atrevida y vive su vida al máximo. Toma riesgos y no le tiene miedo a nada. Al menos eso proyecta.
¿Dónde?: Ciales
Para: Irse de roadtrip por el campo
Rafi’s Insight: “Aquí, olvídate del brunch. Vámonos de roadtrip a comer de lo que realmente estamos hechos. Vamos pa’ Cayey a la Terraza de Munchies a meterle a una carne frita de madre o pa’ Casa Viaja en Ciales a darse un vodka con parcha fresca”.
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